Fruitiers - Pommier
Calville rouge d'hiver
Calville rouge d'hiver
La variété Calville rouge d’hiver donne une pomme de forme irrégulière, côtelée à chair tendre, très peu acidulée et parfumée. C’est un fruit juteux et rafraîchissant.
La mise à fruit est rapide.
Période de récolte :
Les fruits se récoltent au mois d’octobre et peuvent être consommés à partir du mois de novembre/décembre.
Conservation :
Cette pomme se conserve jusqu’à 5 mois après la récolte.
Pollinisateur :
Pour une meilleure récolte, cette variété fertile nécessite la pollinisation de Golden delicious, Reine des reinettes, Granny smith ou Idared.
Origine :
Cette variété ancienne d’origine bretonne est cultivée depuis le 17e siècle.
Utilisation :
Calville Rouge est une excellente pomme de table. Cuite avec sa peau, elle donne une compote rose.
Conseil :
PLANTATION DES RACINES NUES
La meilleure période pour planter un arbre ou un arbuste en racines nues est la période de repos végétatif dès le mois d’octobre jusqu’au mois de mars. Nous vous déconseillons de planter durant les périodes de gel ou neige et si le sol est saturé d’eau.
Comment planter les racines nues ?
Creuser un trou 2 ou 3 fois plus grand que le volume des racines nues (minimum).
Mélanger 2/3 de votre terre avec 1/3 de fumier composté, ou de terreau de plantation pour alléger la terre et apporter de l’humus et nourriture pour votre arbre.
Ne pas tasser la terre après plantation avec le pied, c’est l’arrosage qui amènera la terre contre les racines lors de la plantation. Cela permettra aux nouvelles racines de se développer plus facilement.
Dès le printemps, reprenez l’arrosage et maintenez la terre fraîche durant les périodes de fortes chaleurs. Complétez le paillage si besoin.